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ESALQFood – Grupo de Extensão em desenvolvimentos de produtos e processos agroalimentares. 

Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição - (LAN)

 

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (ESALQ). Universidade de São Paulo-Brasil (USP)

Avenida Pádua Dias, 11

Piracicaba/SP

CEP 13418-900

Tel: (19) 3429-4150

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ESALQ Lab

 

  • Cursos de extensão abertos para a sociedade

  • Solução de casos reais, treinamentos e visitas técnicas a empresas de diversos setores

  • Técnicas de desenvolvimento de produtos visando tendências e inovação

  • Otimização de produtos e processos

  • Implementação de layout industrial

  • Aplicação de métodos estatísticos para melhoria e controle da qualidade 

  • Determinação da vida útil de alimentos e bebidas.